On devrait traiter le problème comme une pandémie, sensibiliser le peuple suisse à la problématique de la tolérance à l'insuline. Le sucre n'est pas mauvais en soi, c'est son mode de consommation qui fait sa toxicité. Ce qui l'accompagne dans les repas, comment, et l'exercice physique subséquent. Ainsi, on peut se faire plaisir ET ne pas culpabiliser. On est connu pour nos plats gras (fondue, raclette, chips) et on mange trop gras. La population vieillit et on bouge moins avec l'âge. Le sport est obligatoire à l'école, puis il relève de la responsabilité individuelle. On ne cherche pas à trouver un sport qui plaît aux enfants, on les force à faire certaines activités sportives. Le sucre permet de réguler l'humeur sur le court terme et potentiellement certains individus compensent par le sucre même s'ils ont l'air d'avoir une bonne santé mentale. Le lien avec la pauvreté doit aussi être abordé. On ne doit pas culpabiliser les gens qui n'ont pas les moyens de se nourrir correctement. 

Surpoids et obésité - et on pourrait ajouter alcoolisme et addiction à la drogue - relèvent exclusivement de ls responsabilité personnelle. Ceux qui croient que non sont sous l'emprise de croyances qui ne résistent pas à l'examen le plus élémentaire.  L'industrie produit ce qu'elle veut dans les limites de la légalité. Libres à nous d'acheter ses produits ou pas. Il y a assez de producteurs d'aliments sains autour de nous pour qu'il n'y ait aucune excuse pour être en surpoids. En tout cas aucune pour accuser les autres... On pourrait faire l'analogie avec les produits pharmaceutiques: un directeur de Big Pharma, a dit récemment, et avec pertinence, que le but de son entreprise était de produire des médicaments pour tenter de guérir les malades, pas pour les empêcher de tomber malades. 
Ah la propension à se décharger de ses responsabilités....