Non, ni dans sa forme actuelle, ni dans aucune autre forme. 

Les jeunes apprennent mieux par eux-mêmes. Ils maîtrisent mieux l'anglais, et de façon opérationnelle, alors qu'ils ont moins d'heures de cours dans cette langue qu'en allemand. La simplicité de la langue n'est qu'un facteur minime par rapport à la motivation. 

Ensuite on a mis en place un système d'apprentissage des langues sans jamais en vérifier l'utilité réelle. Il n'y a littéralement aucune étude sur le sujet. Et personne ne semble s'en inquiéter. Ce qui est d'autant plus inquiétant. 

Les jeunes ont des problèmes de santé mentale très sérieux (dépression, idées suicidaires, burnout, stress). Diminuer la charge de travail et l'absurdité du système pourrait les aider. (et accessoirement les primes d'assurance maladie)

L'éducation contribue de manière significative à la dépense publique, c'est aussi quelque chose à prendre en compte. 

L'allemand ne profite qu'à une minorité de romands et peu semblent avoir confiance en leur capacité à l'utiliser après leur scolarité ou leurs études. C'est pas très rentable. L'anglais est déjà la langue majoritaire d'échange dans le monde professionnel. 75% des jeunes l'utilisent régulièrement. 

Il y a d'autres arguments pour donner la priorité à l'anglais et supprimer les cours de langue. Une meilleure communication dans le cadre du tourisme récepteur et émetteur. La migration. Une meilleure mobilité entre les différentes régions ou à la frontière des régions. Aussi la liberté de choix et l'estime de soi. Si on force quelqu'un à faire quelque chose qu'il n'a pas envie de faire, non seulement il va le faire mal, mais en plus il s'en voudra de le faire mal et aura l'impression qu'il est mauvais à ça. 

Ensuite, le plurilinguisme existerait même sans l'école. Il existe déjà notamment dans les populations immigrées. On n'enseigne pas une langue juste parce que ça a des effets bénéfiques sur le cerveau. Il y a plein de choses qui ont ces effets sur le cerveau.

J'aurais posée cette question dans l'autre sens : Est-ce que la cohésion de la Suisse est importante pour le plurilinguisme ? Parce qu'en effet, est-ce que le plurilinguisme en Suisse est un objectif à atteindre ou le signe d'une cohésion nationale ? Peut-être un peu les deux. 
Pour moi, le plurilinguisme est surtout un but à atteindre : Cela aidera mes enfants à communiquer en suisse-allemand pour leur ouvrir des portes à Berne, Zürich ou Bâle. En revanche, si j'ai eu toutes les peines du monde à scolariser mes enfants en Suisse-allemande, en tant que fribourgeoise romande (on est censé être un canton bilingue), je crois que c'est surtout parce que les Romands se replient sur eux-mêmes et ne s'intéressent plus à la Suisse alémanique. Et je comprends les Zurichois qui ne veulent plus apprendre le français à leurs élèves : pourquoi feraient-ils cet effort si les Romands ne le font pas ? Surtout, pour être honnête, les zurichois ont beaucoup moins de raisons de s'intéresser aux romands. 